应翔公司全资子公司香料研究所自1956年以来累计完成科研项目三百六十余项(不包括制定香料产品标准及横向委托项目),在新产品、新工艺、新设备等研发项目中对推进行业进步方面作用比较重大的计78项。上海香料研究所承担了多项国家级、省(市)部级科研项目,成果显著。 上海香料研究所科研开发部以新型香料合成、合成工艺改进及各种香精调配等为主要研究方向。在萜类香料、凉味剂、增味剂、檀香类香料和新型内酯类香料研发和日化、...